冬至這天,會是北半球國家日照時間最短的一天,每年冬至大約都落在國曆12月21日、22日或23日,這是因為冬至的農曆日期沒有固定,跟清明節一樣;因此又被老人家稱為「活節」。在這樣的日子裡,大家喜歡吃湯圓又是為什麼呢?文末有湯圓的推薦唷!
2020年冬至日期
今年2020年的冬至日期是12月21日
2020年冬至由來
從科學角度來說,冬至當天太陽直射南迴歸線,所以北半球的我們可以感受到那天的白日短暫,夜晚漫長;冬至過後,日照逐漸北移,白天漸長,黑夜逐短,這就是古人所稱的「 冬至一陽生」。《後漢書》就記載「冬至前後,君子安身靜體,百官絕事,不聽事,擇吉辰而後省事。」漢朝百官為了慶祝冬至來臨,將這天定為「國定假日」。
2020年冬至習俗
吃湯圓、吃餃子
古代人把冬至當作是過年,那天吃下湯圓代表添加了一歲,這習俗流傳至今。吃湯圓已經被認為是團圓的的象徵,客家人除了會製作甜湯圓,還會製作「鹹湯圓」呢!
除此之外,北方的人則是吃餛飩和水餃來度過寒冷的冬季,分別有著「增長智慧、能有好運氣」與「財運旺旺來」(水餃形狀像元寶的緣故)的象徵性意義。
2020年冬至要做什麼
進補身體
冬至為冬季的第三個節氣,因為天氣也最為寒冷,趁這天進補一下身體。
推薦進補食材:羊肉、蘿蔔、山藥、烏骨雞、堅果等。
祭祀活動
無論是以前還是現在,冬至對華人來說是個大日子,古代皇帝在冬至會舉辦盛大的宴席祭天拜祖,演變至今,雖然不會大張旗鼓舉國慶祝,但冬至習俗仍然在小家庭中有拜拜的習慣。
2020年冬至湯圓推薦
7-ELEVEN便利商店
根據便利商店7-ELEVEN統計,最受歡迎的湯圓前3名依序為芝麻、花生、鮮肉口味,其中銷售冠軍已經屹立不搖熱銷40年的就是芝麻湯圓口味,最受大家歡迎。
(上圖)桂冠芝麻湯圓,售價52元。
(上圖)鮮芋仙招牌雙圓,售價219元。
雖然價格較高,但是鮮芋仙的招牌雙圓很Q彈裡面的內餡又不死甜,很適合大朋友小朋友一起享用唷!
(上圖)桂冠森永牛奶糖包餡小湯圓,售價89元。
另外還有包括OPEN小將聯手一手私藏世界紅茶聯手推出色彩繽紛、風味獨特的「伯爵珍珠彩虹湯圓」、老虎堂黑糖專売的「黑糖流沙芝麻湯圓」、芋頭控必吃排隊名店的「食芋堂-金沙芋泥湯圓」。以上都為便利商店7-ELEVEN所販售。
全家便利商店
全家便利商店今年推出的冬至湯圓主打「邪惡系列」湯圓口味,除了超級受大家歡迎的「吉比花生雙醬湯圓」外,還推出了「黑糖奶茶」、「牛奶糖」、「巧克力」等獨家限量口味唷!
(上圖)吉比花生雙醬湯圓,售價69元。
(上圖)義美黑糖奶茶湯圓,售價55元。
(上圖)義美牛奶糖湯圓,售價59元。
(上圖)桂冠巧克力湯圓,售價89元。
總結
每到冬至的時候,家人都會煮一鍋粉紅色和白色的小湯圓,記得最喜歡挑粉紅色的吃,因為覺得才有味道,但是其實味道都差不多,也是長大之後才發現的事情了。