2023 年 2 月 19 日是 24 節氣的雨水，在節氣－雨水這天開始降雨機率變高，可以說是「春雨綿綿」。今天幫大家整理雨水的特色、在雨水這天的推薦飲食，以及唯美的雨水詩詞，給有興趣的朋友參考。
本篇內容
24 節氣雨水：節氣特色
雨水在 24 節氣中代表的意義是反映氣候變化，如同小暑、白露、小雪、大寒⋯⋯等節氣代表的意義。而在 24 節氣雨水過後，北部地區因為東北季風影響降雨機率開始變高，可以說是「春雨綿綿」，而中南部地區仍較為乾燥，農民也會開始在耕地忙碌播種、漁民也會開始安排出海捕撈作業。
（來源：農委會）
24 節氣雨水：飲食建議
雨水代表初春雨水增多、氣候也會開始回暖，為因應氣候變化可以加強身體代謝與抵抗力，也可以養肝，推薦飲食如下：
雨水節氣飲食1、韭菜
食用韭菜可以暖身，可加強身體代謝與循環，還可以護肝、排毒並舒緩緊繃情緒，平時可搭配豆芽清炒，料理方法簡單又美味。
（來源：農委會）
雨水節氣飲食2、洋蔥
第二項要推薦的飲食是洋蔥，一直以來洋蔥都是抗癌聖品，它可以平衡血壓、血糖與血脂，還能抗氧化、抗發炎與抗過敏。而許多料理也都可以加入洋蔥，像是煮湯或咖哩時加入洋蔥可以增加清甜，與其他蔬菜清炒也可以增添風味。
（來源：高雄市政府）
雨水節氣飲食3、山藥
第三項要推薦的飲食是山藥，山藥有豐富的維生素、蛋白質與澱粉酶，可以養脾胃、將血糖與血脂，還能增強免疫力。吃山藥的好處不只如此，除了能養氣，還有抗衰老作用，是食性溫和又有豐富營養的食材。
雨水節氣飲食4、綠茶
再來要推薦的是綠茶，喝綠茶的好處非常多，最顯著的可以降血壓，還能清火利尿以加強身體循環，對高血壓患者來說是可以多多飲用的茶品。
雨水節氣飲食5、山楂決明子茶
第五項要推薦的飲食是山楂決明子茶，它有降血脂與軟化血管的功效，還可以降血壓，用熱開水泡開來喝對身體非常好，適合在氣溫變化明顯的時節飲用。
（來源：百度）
24 節氣雨水：相關詩詞
雨水節氣詩詞1
《好事近・夢中作》－秦觀
春路雨添花，花動一山春色。
行到小溪深處，有黃鸝千百。
飛雲當面化龍蛇，夭矯轉空碧。
醉臥古藤陰下，了不知南北。
《小雨》－楊萬里
雨來細細复疏疏，縱不能多不肯無。
似妒詩人山入眼，千峰故隔一簾珠。
《虞美人・聽雨》－蔣捷
少年聽雨歌樓上，紅燭昏羅帳。
壯年聽雨客舟中，江闊雲低、斷雁叫西風。
而今聽雨僧廬下，鬢已星星也。
悲歡離合總無情，一任階前、點滴到天明。
雨水節氣詩詞2
《謁金門》－韋莊
春雨足，染就一溪新綠。
柳外飛來雙羽玉，弄晴相對浴。
樓外翠簾高軸，倚遍闌干幾曲。
雲淡水平煙樹簇，寸心千里目。
《減字木蘭花》－劉辰翁
無燈可看，雨水從教正月半。
探繭推盤，探得千秋字字看。
銅駝故老，說著宣和似天寶。
五百年前，曾向杭州看上元。
《浣溪沙》－辛棄疾
父老爭言雨水勻，眉頭不似去年顰。
殷勤謝卻甑中塵，啼鳥有時能勸客。
小桃無賴已撩人，梨花也作白頭新。
雨水節氣詩詞3
《雨水時節》－劉辰翁
郊嶺風追殘雪去，坳溪水送破冰來。
頑童指問云中雁，這里山花那日開？
《雨水》－佚名
殆盡冬寒柳罩煙，熏風瑞氣滿山川。
天將化雨舒清景，萌動生機待綠田。
《新雨水》－朱元璋
片雲風駕雨飛來，頃刻憑看遍九垓。
楹外近聆新水響，遙穹一碧見天開。
雨水節氣詩詞4
《春寒》－王冕
春寒多雨水，地僻少輪蹄。
濕氣連山暗，孤梅近竹低。
林空飢鳥集，城冷野狐啼。
回首關河道，風塵道路迷。
《春夜喜雨》－杜甫
好雨知時節，當春乃發生。
隨風潛入夜，潤物細無聲。
野徑雲俱黑，江船火獨明。
曉看紅濕處，花重錦官城。
《詠廿四氣詩・雨水正月中》－元稹
雨水洗春容，平田已見龍。
祭魚盈浦嶼，歸雁過山峰。
雲色輕還重，風光淡又濃。
向春入二月，花色影重重。
雨水節氣詩詞5
《臨安春雨初霽》－陸遊
世味年來薄似紗，誰令騎馬客京華。
小樓一夜聽春雨，深巷明朝賣杏花。
矮紙斜行閒作草，晴窗細乳戲分茶。
素衣莫起風塵嘆，猶及清明可到家。
《春雨》－李商隱
悵臥新春白袷衣，白門寥落意多違。
紅樓隔雨相望冷，珠箔飄燈獨自歸。
遠路應悲春晼晚，殘霄猶得夢依稀。
玉鐺緘札何由達，萬里雲羅一雁飛。
《初春小雨》－韓愈
天街小雨潤如酥，草色遙看近卻無。
最是一年春好處，絕勝煙柳滿皇都。
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